Семейная кондитерская "Polinapastry"
В нашем кондитерском цехе каждый день происходит праздник ....
ПерейтиПЮРЕ ИЗ ТОПИНАМБУРА (PUREE OF JERUSALEM ARTICHOKE SOUP)
Топинамбур – 2кг
Лук репчатый – 500гр
Куриный бульон – 5л
Картофель – 500гр
Соль – 45гр
Перец белый молотый – 5гр
ОПЦИОНАЛЬНО:
Сливки 35% горячие – 500мл
Овощи нарезать мелким кубиком.
На медленном огне обжарить лук и топинамбур на сливочном масле.
Добавить бульон и картофель и готовить до готовности овощей.
Пробить суп блендером и добавить специи.
Скорректировать специи и густоту супа по необходимости.
ОПЦИОНАЛЬНО:
Перед сервировкой, добавить в суп разогретые сливки.
ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ (POTAGE PARMENTIER)
Картофель – 2,5кг
Лук репчатый – 500гр
Лук-порей – 300гр
Куриный бульон – 5л
Соль – 45гр
Перец белый молотый – 5гр
ОПЦИОНАЛЬНО:
Сливки 35% горячие – 500мл
Овощи нарезать мелким кубиком.
На медленном огне обжарить лук на сливочном масле.
Добавить бульон и картофель и готовить до готовности овощей.
Пробить суп блендером и добавить специи.
Скорректировать специи и густоту супа по необходимости.
ОПЦИОНАЛЬНО:
Перед сервировкой, добавить в суп разогретые сливки.
СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЛУКА-ПОРЕЯ (PUREE OF POTATO AND LEEK SOUP)
Картофель – 1,25кг
Лук репчатый – 500гр
Лук-порей – 1кг
Куриный бульон – 5л
Соль – 45гр
Перец белый молотый – 5гр
ОПЦИОНАЛЬНО:
Сливки 35% горячие – 500мл
Овощи нарезать мелким кубиком.
На медленном огне обжарить лук на сливочном масле.
Добавить бульон и картофель и готовить до готовности овощей.
Пробить суп блендером и добавить специи.
Скорректировать специи и густоту супа по необходимости.
ОПЦИОНАЛЬНО:
Перед сервировкой, добавить в суп разогретые сливки.
СУП-ПЮРЕ ИЗ РЕПЫ (PUREE OF TURNIP SOUP)
Репа – 2кг
Лук репчатый - 500гр
Куриный бульон – 5л
Картофель – 500гр
Соль – 45гр
Перец белый молотый – 5гр
ОПЦИОНАЛЬНО:
Сливки 35% горячие – 500мл
Овощи нарезать мелким кубиком.
На медленном огне обжарить лук и репу на сливочном масле.
Добавить бульон и картофель и готовить до готовности овощей.
Пробить суп блендером и добавить специи.
Скорректировать специи и густоту супа по необходимости.
ОПЦИОНАЛЬНО:
Перед сервировкой, добавить в суп разогретые сливки.
СУП-ПЮРЕ ИЗ ВОДЯНОГО КРЕССА (PUREE OF WATERCRESS SOUP)
Картофель – 2,5кг
Лук репчатый – 500гр
Лук-порей – 300гр
Куриный бульон – 5л
Соль – 45гр
Перец белый молотый – 5гр
Водяной кресс – 500гр
ОПЦИОНАЛЬНО:
Сливки 35% горячие – 500мл
Овощи нарезать мелким кубиком.
Водяной кресс порубить.
На медленном огне обжарить лук на сливочном масле.
Добавить бульон и картофель и готовить до готовности овощей.
Добавить Водяной кресс.
Пробить суп блендером и добавить специи.
Скорректировать специи и густоту супа по необходимости.
ОПЦИОНАЛЬНО:
Перед сервировкой, добавить в суп разогретые сливки.
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Фото и видео файлы
Поиск по сайту
Регистрация в поисковиках
Отключение некоторых опций
Запуск сайта в тестовом режиме
ВАША РЕКЛАМА
Разместите вашу рекламу на нашем портале. Целевая аудитория, конкурентные цены. ....
Перейти
