ПАСТА ИЗ СЫРА С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ (BLUE CHEESE DIP)
Сыр творожный – 375гр
Молоко 3,5% - 150мл
Майонез – 175гр
Сок лимонный – 30мл
Лук репчатый – 30гр
Соус Табаско – 2мл
Соус Ворчестер – 2мл
Сыр с голубой плесенью – 300гр

Лук репчатый мелко порубить.
В деже миксера перемешать сыр с насадкой-лопаткой, понемногу добавляя молоко.
Добавить оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешать.
ПАСТА ИЗ СЫРА ЧЕДДАР (CHEDDAR CHEESE DIP)
Сыр творожный – 375гр
Молоко 3,5% - 150мл
Майонез – 175гр
Сок лимонный – 30мл
Лук репчатый – 30гр
Соус Табаско – 2мл
Соус Ворчестер – 2мл
Сыр Чеддар – 300гр

Лук репчатый мелко порубить.
Сыр Чеддар натереть на мелкой терке.
В деже миксера перемешать сыр с насадкой-лопаткой, понемногу добавляя молоко.
Добавить оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешать.
ПАСТА ИЗ СЫРА ЧЕСНОЧНАЯ (GARLIC CHEESE DIP)
Сыр творожный – 375гр
Молоко 3,5% - 150мл
Майонез – 175гр
Сок лимонный – 30мл
Лук репчатый – 30гр
Соус Табаско – 2мл
Соус Ворчестер – 2мл
Сыр Чеддар – 300гр
Чеснок – 20гр

Лук репчатый мелко порубить.
Сыр Чеддар натереть на мелкой терке.
Сделать пасту из чеснока.
В деже миксера перемешать сыр с насадкой-лопаткой, понемногу добавляя молоко.
Добавить оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешать.
ПАСТА ИЗ СЫРА С БЕКОНОМ (BACON CHEESE DIP)
Сыр творожный – 375гр
Молоко 3,5% - 150мл
Майонез – 175гр
Сок лимонный – 30мл
Лук зеленый– 30гр
Соус Табаско – 2мл
Соус Ворчестер – 2мл
Сыр Чеддар белый – 300гр
Бекон – 60гр


Лук зеленый мелко порезать.
Сыр Чеддар натереть на мелкой терке.
Бекон запечь и мелко покрошить.
В деже миксера перемешать сыр с насадкой-лопаткой, понемногу добавляя молоко.
Добавить оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешать.
ХУММУС (HUMMUS)
Нут отваренный – 500гр
Тахини – 250гр
Чеснок рубленный – 8гр
Сок лимонный – 125мл
Масло оливковое – 30мл
Соль – 10гр
Перец Каенский – 1гр

Смешать все ингредиенты и сделать из них пюре.
Скорректировать количество соли и перца.
^