Мука пшеничная 1-сорт - 1100гр
Разрыхлитель теста - 65гр
Соль - 15гр
Сахар песок - 340гр
Яйцо - 250гр
Молоко - 1100гр
Растительное масло - 225гр
Изюм черный - 355гр


Смешать все сухие ингредиенты и мытый изюм в миксере на 1-й скорости, используя насадку-лопатку.
Добавить смешанные яйца, молоко и растительное масло.
Перемешивать только до смешивания всех ингредиентов.
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ОДНОРОДНЫМ, НО НУЖНО ИЗБЕГАТЬ ЧРЕЗМЕРНОГО СМЕШИВАНИЯ. В ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ ТЕСТО СТАНЕТ ЖЕСТКИМ.
Выложить тесто в формы по верхнему краю.
Отпекать при температуре 200*С около 20мин.

Мука пшеничная 1-сорт - 900гр
Разрыхлитель теста - 55гр
Кукурузная крупа - 395гр
Соль - 30гр
Сухое молоко - 85гр
Сахар песок - 565гр
Яйцо - 350гр
Растительное масло - 340гр
Вода - 455гр
Ванилин - 15гр

Смешать шесть первых ингредиентов в миксере на 1-й скорости, используя насадку-лопатку.
Добавить отруби.
Добавить смешанные яйца, молоко, растительное масло, ванилин и воду.
Перемешивать только до смешивания всех ингредиентов.
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ОДНОРОДНЫМ, НО НУЖНО ИЗБЕГАТЬ ЧРЕЗМЕРНОГО СМЕШИВАНИЯ. В ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ ТЕСТО СТАНЕТ ЖЕСТКИМ.
Выложить тесто в формы по верхнему краю.
Отпекать при температуре 200*С около 20мин.

Мука пшеничная 1-сорт - 1100гр
Разрыхлитель теста - 65гр
Соль - 15гр
Сахар песок - 340гр
Яйцо - 250гр
Молоко - 1100гр
Растительное масло - 225гр
Топпинг Штрейзель- 75гр


Смешать все сухие ингредиенты в миксере на 1-й скорости, используя насадку-лопатку.
Добавить смешанные яйца, молоко и растительное масло.
Перемешивать только до смешивания всех ингредиентов.
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ОДНОРОДНЫМ, НО НУЖНО ИЗБЕГАТЬ ЧРЕЗМЕРНОГО СМЕШИВАНИЯ. В ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ ТЕСТО СТАНЕТ ЖЕСТКИМ.
Выложить тесто в формы по верхнему краю.
Сверху посыпать струзелем.
Отпекать при температуре 200*С около 20мин.

Сахар-песок - 450гр
Масло сливочное - 450гр
Сода - 15гр
Соль - 15гр
Сухое молоко - 30гр
Яйцо - 150гр
Бананы очищенные - 680гр
Орех грецкий рубленный - 30гр
Мука пшеничная 1-й сорт - 800гр
Разрыхлитель теста - 15гр
Вода - 370гр

Смешать первые пять ингредиентов в миксере на 1-й скорости, используя насадку-лопатку, и перемешивать около 2-х минут.
Добавить бананы.
Переключить на вторую скорость и постепенно добавлять яйца.
Продолжать взбивать приблизительно 5 минут.
Добавить оставшиеся ингредиенты и продолжать взбивать на 1-й скорости в течение 1-й минуты.
Выложить тесто в формы по верхнему краю.
Отпекать при температуре 200*С около 20мин.

Мука пшеничная в/с. - 850гр
Мука 1 сорт - 300гр
Масло сливочное - 225гр
Сахар песок - 110гр
Соль - 22гр
Дрожжи - 55гр
Молоко - 530гр
Яйцо - 450гр
Сахарная пудра - 80гр

Смешивать все ингредиенты в на 1 скорости 5 минуты, на 2 скорости 8 минут.
Оставить тесто при комнатной температуре на 2 часа.
Сформовать из теста шары и сделать в центре каждого отверстие с помощью пальца.
Жарить во фритюре до золотистого цвета с обоих сторон.
Посыпать сахарной пудрой.