ХОЛОДНЫЙ СЭНДВИЧ С ЯЙЦОМ, БЕКОНОМ И СЫРОМ НА ЗЕРНОВОМ ХЛЕБЕ (COLD EGG, BACON & CHEESE SANDWICH ON MULTIGRAIN BREAD)
Хлеб многозерновой - 2шт
Масло Сливочное - 10гр
Заправка "Тысяча островов" - 10гр
Сыр Чеддар нарезанный - 15гр
Яйцо куриное - 55гр
Помидор кружочком - 20гр
Шпинат жаренный - 15гр
Соус Тар-тар - 20гр
Бекон жаренный - 15гр
Смесь салатов - 60гр

УКРАШЕНИЕ:
Помидор - 20гр
Огурец маринованный - 10гр
Петрушка, веточка - 5гр

Для салатной смеси можно использовать любые нравящиеся вам листья салатов. Для придания объема в салатной смеси, лучше использовать такие салаты, как Фризе.
В качестве заправки использовать Бальзамическую или Медово-горчичную (рецептура в разделе "Заправки")

Смазать ломти хлеба с одной стороны сливочным маслом и заправкой "Тысяча островов".
Взбить яйцо и обжарить на сковороде с двух сторон.
Поочередно выложить на один из ломтей на смазанной стороне хлеба:
- Сыр Чеддар
- Яичный омлет
- Шпинат
- Соус Тар-тар
- Бекон жаренный
Разрезать сэндвич поперек на две половины.
Выложить в блюдо с салатом и украшением.
ХОЛОДНЫЙ СЭНДВИЧ С ЯИЧНЫМ САЛАТОМ НА ЗЕРНОВОМ ХЛЕБЕ (COLD EGG SALAD SANDWICH ON MULTIGRAIN BREAD)
Хлеб многозерновой - 2шт
Масло Сливочное - 10гр
Салат яичный - 60гр
Заправка "Тысяча островов" - 10гр
Сыр Чеддар нарезанный - 15гр
Помидор кружочком - 20гр
Руккола - 10гр
Смесь салатов - 60гр

УКРАШЕНИЕ:
Помидор - 20гр
Огурец маринованный - 10гр
Петрушка, веточка - 5гр

Для салатной смеси можно использовать любые нравящиеся вам листья салатов. Для придания объема в салатной смеси, лучше использовать такие салаты, как Фризе.
В качестве заправки использовать Бальзамическую или Медово-горчичную (рецептура в разделе "Заправки")

Смазать ломти хлеба с одной стороны сливочным маслом и заправкой.
Поочередно выложить на один из ломтей на смазанной стороне хлеба:
- Руккола
- Салат яичный
- Сыр Чеддар
Разрезать сэндвич поперек на две половины.
Выложить в блюдо с салатом и украшением.
ГОРЯЧИЙ СЭНДВИЧ НА БАГЕТЕ "МЕКСИКАНСКИЙ" (MEXICAN STYLE BAGUTTE SANDWICH)
Мини-багет или 1/3 багета - 125гр
Фарш для Буритто - 60гр
Соус Песто - 5гр
Перец Халапеньо - 5гр
Лук зеленый - 5гр
Помидор кружочком- 40гр
Сырная смесь - 15гр
Заправка "Тысяча островов" - 10гр
Огурец свежий кружочком - 20гр
Смесь салатов - 60гр

УКРАШЕНИЕ:
Помидор - 20гр
Огурец маринованный - 10гр
Петрушка, веточка - 5гр

Для салатной смеси можно использовать любые нравящиеся вам листья салатов. Для придания объема в салатной смеси, лучше использовать такие салаты, как Фризе.
В качестве заправки использовать Бальзамическую или Медово-горчичную (рецептура в разделе "Заправки")

Разрезать мини-багет вдоль на 2/3.
Раскрыть две половинки не нарушив целостности.
Смазать две половинки заправкой, сверху выложить нарезанный томат и огурец.
Выложить фарш для Буррито равномерно по длине багета и полить соусом Песто.
Посыпать нашинкованным зеленым луком, мелко порубленным Халапеньо и сырной смесью.
Положить в печь и готовить до расплавления сыра.
Разрезать сэндвич поперек на две половины.
Выложить в блюдо с салатом и украшением.
ГОРЯЧИЙ СЭНДВИЧ НА БАГЕТЕ С КОЛБАСКОЙ (PORK SAUCAGE BAGUTTE SANDWICH)
Мини-багет или 1/3 багета - 125гр
Колбаска свиная запеченная - 100гр
Лук репчатый кубиком - 10гр
Перец Халапеньо - 5гр
Лук зеленый - 5гр
Помидор кружочком- 40гр
Сырная смесь - 15гр
Заправка "Тысяча островов" - 10гр
Смесь салатов - 60гр

УКРАШЕНИЕ:
Помидор - 20гр
Огурец маринованный - 10гр
Петрушка, веточка - 5гр

Для салатной смеси можно использовать любые нравящиеся вам листья салатов. Для придания объема в салатной смеси, лучше использовать такие салаты, как Фризе.
В качестве заправки использовать Бальзамическую или Медово-горчичную (рецептура в разделе "Заправки")

Разрезать мини-багет вдоль на 2/3.
Раскрыть две половинки не нарушив целостности.
Смазать две половинки заправкой, сверху Выложить нарезанный томат, сверху выложить нарезанную свиную колбаску.
Посыпать нашинкованными репчатым и зеленым луком, мелко порубленным Халапеньо и сырной смесью.
Положить в печь и готовить до расплавления сыра.
Разрезать сэндвич поперек на две половины.
Выложить в блюдо с салатом и украшением.
ГОРЯЧИЙ СЭНДВИЧ НА БАГЕТЕ С КУРИЦЕ (HOT CHICKEN BAGUTTE SANDWICH)
Мини-багет или 1/3 багета - 125гр
Куриная грудка запеченная - 60гр
Огурец свежий кружочки - 15гр
Помидор кружочки - 40гр
Сырная смесь - 15гр
Соус Тар-тар - 20гр
Заправка"Тысяча островов" - 10гр
Клюквенное чатне - 20гр
Смесь салатов - 60гр

УКРАШЕНИЕ:
Помидор - 20гр
Огурец маринованный - 10гр
Петрушка, веточка - 5гр

Для салатной смеси можно использовать любые нравящиеся вам листья салатов. Для придания объема в салатной смеси, лучше использовать такие салаты, как Фризе.
В качестве заправки использовать Бальзамическую или Медово-горчичную (рецептура в разделе "Заправки")

Разрезать мини-багет вдоль на 2/3.
Раскрыть две половинки не нарушив целостности.
Смазать две половинки томатным спрэдом.
Намазать равномерно на нижнюю половинку багета клюквенное чатне, выложить нарезанную курицу, огурец и помидор.
Равномерно выложить соус Тар-тар и посыпать сырной смесью.
Положить в печь и готовить до расплавления сыра.
Разрезать сэндвич поперек на две половины.
Выложить в блюдо с салатом и украшением.
^