ПАРАМЕТРЫ ЛОЖЕК ДЛЯ МОРОЖЕННОГО

Зачастую используются для сервировки горячих блюд и гарниров. Указанный вес имеет приблизительные средние значения и варьируется от плотности накладываемых блюд

__________Американская система________Метрическая система
НОМЕР______ОБЪЕМ___________ВЕС_________ОБЪЕМ_____ВЕС
№6________2/3чашки__________5унций________160мл____140гр
№8________1/2чашки__________4унции________120мл____110гр
№10_______3жидк.унции______3-3.5унции_____90мл_____85-100гр
№12_______1/3чашки__________2.5-3унции_____80мл_____70-85гр
№16_______1/4чашки__________2-2.5унции_____60мл_____60-70гр
№20_______1.5жидк.унции____1.75унции______45мл_____50гр
№24_______1.75жидк.унции___1.33унции______40мл_____40гр
№30_______1жидк.унция______1унция_________30мл_____30гр
№40_______0.8жидк.унции____0.8унции_______24мл_____23гр
№60_______0.5жидк.унции____0.5унции_______15мл_____15гр